« 高知居酒屋めぐり 土佐酒バル | トップページ | 高知居酒屋めぐり 〆はやはりこれ »

2015年10月 3日 (土)

高知居酒屋めぐり Bar Bitter Fruit

Img_4683一昨日から、再び四国詣ででしたが、こちらではまだ高知の夜が続きます。居酒屋を巡って、日本酒もあおった後、今度はちょいと粋にバーでもということで、Bitter Fruit へ行きました。ここのバーテンに、同行している高知高専の先生の教え子がいるという特典付きです。

Img_4684教え子は、化学科の卒業生ということで、いろいろなお酒を混ぜて一つの味を作り出すのはなんだか科学の実験にも似ていますよね。お店の棚には、様々な酒瓶が並びますが、特にラム酒の種類はもう全世界のものを集めているかというくらいすごかったです。

Img_4686好みのカクテルもいくつかありますが、話しの成り行きで、10数年以上前に行ったシンガポールのことになり、懐かしい彼の地のラップルズホテルのロングバーの名物カクテル、シンガポール・スリング、ラップルズバージョンを作っていただきました。ご馳走様でした。

« 高知居酒屋めぐり 土佐酒バル | トップページ | 高知居酒屋めぐり 〆はやはりこれ »

居酒屋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 高知居酒屋めぐり 土佐酒バル | トップページ | 高知居酒屋めぐり 〆はやはりこれ »

2024年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

カテゴリー