金沢の夜メシ

金沢で夜のご飯を食べるところをネットで検索しても、食べログなんかで出てくるところはどうも観光客向きのようだし、去年金沢へ行ったときの感覚では、繁華街と言われている香林坊あたりでは、まったく観光客向けのお店が集中している模様でおもしろくない。

ということで、地元の人くらいしか行くことがないという情報を得て、タクシーで向かいました。そこは香林坊を通り越した、さらに奥の繁華街でしたが、落ち着いた雰囲気が秀逸です。そのお店に入ると、まさに地元の方々の会話が飛び交う活気のある空間でしたよ。

付きだしに三品並びます。ポテトサラダと牛すじ煮込みは定番です。お造りは、もう絶品、うどのきんぴら、バイ貝の煮つけ、アスパラ炒め、牛バラ串、根曲がり筍、いずれも丁寧な仕上げと味でした。地元でおいしい料理に出会うためには、下調べが大切ですね。