５月の四国詣で 卯之町の夜 5/16

５月の四国詣で、２回目は卯之町でしたが、夜はいつものれんげそう。こちらでは、サバの刺身が一番の御馳走のようです。ほんとうに新鮮でないといただけませんから。手前はカンパチに鯛のあぶり、旨しです。(これは数人前ですよ、当然)

一人用に、アワビとサザエ、さらに大きなアジの南蛮漬けが来ました。ビールがどんどん進みます。

鯛の子の煮つけ、こういうのは本当においしいですよね。この大皿から自由に取り放題でした。

箸休めになるでしょうか、鶏のつくねとボンジリの串。こういうのもまたまたビールが進みます。

日本酒もぞろぞろ並んでいます。雪の茅舎、やまとしずく、八海山、あとはなんだったかなぁー、岡山の御前酒の吟醸だったかな。

そんな中から、白子ポン酢に飛良泉、八海山をあわせます。美味しすぎて申し訳ないくらいです。そうやって過ぎて行った卯之町の夜でした。

近藤憲一　オーケストラの世界　ヤマハ・教養シリーズ／読了・・・・・・・・オーケストラとはなにか、それを作っているのはどんな人、どんな楽器があるの、いかにオーケストラを楽しむのか、そんなオーケストラを主体としたクラシック音楽の世界を解説するクラシック音楽入門の一冊。日本を代表するコンサート・マスター３人へのインタビューは面白かったです。