夜はれんげそう 四国詣で 07/14-16

7月14日からの四国詣で、卯之町駅に到着したら駅前の市役所へ挨拶、その後ホテルでゆっくりして、時間になったらいつもの居酒屋「れんげそう」へ向かいます。

初めにいただいたのは、ご常連の方の息子さんが釣ってきたという立派なカサゴの煮つけ、この辺りではホゴというらしいです。

お造りは、左から、カンパチ、サバ、サバのキズシ、カツオ。

いずれも分厚く切ってあり、食べ応え十分です。

ご常連の方からの差し入れ、採ってきたばかりのウニをいただきます。

海をそのまま口の中に入れた感じです、わかるでしょうか。

同じご常連の方から、アワビの差し入れ。

アワビの身は柔らかく、肝も美味いです。

鯛の南蛮漬け、これはさっぱりとしていて、肴に料理でも別の味わい。

この料理は初めていただきました。

お酒は、私が届けた西宮の大沢酒造の濁り酒、地元の山の方にある城川という地域の城川郷というお酒、私が先日高槻で見つけてきた清鶴酒造の純米大吟醸、字が裏返しになっている司牡丹の純米吟醸、そして奈良の春鹿から赤い鹿鳴です。

すべてこれから開栓していただくお酒です。

奈良の春鹿の鹿鳴は別の黒いのもあるということで、並べて撮影しました。

いずれも原酒ということで、まったりとした味わいでした。