番外編の下見 処女塚(おとめづか)古墳を巡る歴史探訪 沢の鶴酒造 09/22

9月22日は阪神西灘から歩き始め、都賀川沿いに海の方へ行くと、そこに沢の鶴酒造資料館がありました。

大正時代に作られた蔵ですが、1995年の阪神大震災で全壊したものを復元して資料館にしました。

この辺りは灘五郷のうち最も西の地域に当たる西郷になります。

灘の酒蔵をめぐるルートもここを起点としています。

資料館の中に入る酒造りに必要な水を確保するための井戸が再現されていました。

現代の酒蔵はほとんどがコンクリート造りの工場ですが、昔ながらの酒蔵のこうしたたたずまいはいいですね。

資料館の中に入ると、大きな仕込み樽や酒船、暖気樽、狐桶など、酒造りに必要な道具が所狭しと並べられています。

酒造りの様子をビデオで見ることもでき、見学は無料です。

こちらは酒蔵の外にある沢の鶴のショップです。

無料試飲もできますが、受け入れる準備もあるので団体では事前の申し込みをした方がよいようです。

資料館の出口から外へ出たところに、酒樽を作る工房がありました。

沢の鶴の組織の一部かどうかはわかりませんが、今もこうしたところで樽が作られていることがわかりました。